Jídelní/nápojový lístek

Hruška ve vinném těstíčku

s karamelovou omáčkou

Celá husa pečená,podávaná v hliněném pekáčku(2300g – pro cca 4 osoby)*

s karlovarskými s houskovými knedlíky, 2 druhy zelí + výpek(nutno objednat den předem)

Brynzové halušky (300g)

se slaninou

Domácí kotlikový guláš

z hovězího masa,podávaný s chlebem

Kachní játra

na bramboráčcích,pečených na domácím sádle

Kachní stehno se šalotkou (1/4)

na červeném víně s opékanými brambory

Kachna na pomerančích*(1/4)

s opékanými bramborovými knedlíky

Pečená kachna* (1/4)

podávaný v chlebové misce.

Smažená husí játra (200g)

s bramborvým salátem bez majonézy

Husí stehno na česneku

s bramborovo – hráškovým pyré